課程

SCA感官證照課程旨在幫助學員發展對咖啡風味的識別和描述能力。這個課程專為那些想要深入了解咖啡感官品鑑過程的專業人士設計，並且適合各種水平的學員。學員會學習如何評價咖啡的香氣、風味、酸度等，並在課程結束時獲得官方證書。

CQI提供多種專業課程，主要目的是提升全球咖啡品質，特別關注咖啡從生產到消費的每一個階段。最知名的課程之一是Q Grader認證，這是一項針對咖啡品評師的專業認證，幫助學員掌握品評技巧和品質控制。通過此課程後，學員將能夠在全球任何地方擔任專業咖啡品評師。

Cafe Imports 知識學院提供各種咖啡相關的在線課程，涵蓋咖啡的生產、處理、貿易以及其他專業領域。這些課程專為那些對咖啡產業有深入興趣的學員設計，課程內容通常包括咖啡豆的來源、選擇和貿易技巧。學員能夠了解從農場到杯中咖啡的每一個過程，並提升他們的咖啡專業知識。

致力於提升咖啡農民的技術與知識，幫助他們提升咖啡品質與生產效率。學院定期舉辦多種課程，旨在促進精準農業的發展，並且專注於咖啡生產過程中的各個環節，從田間管理到後期處理，涵蓋四大類型的課程：1. 精準農業（田間管理）2. 機械化生產 3. 科學後製 4. 品種與遺傳