top of page
課程預約
SCA證照課程
CQI認證課程
Cafe Imports 知識學院課程
豆生農民學院
服務
咖啡品種訂購
台灣阿拉比卡品種介紹
台灣生豆
產區介紹
產區生豆評測
桃園、新竹、苗栗
台中/彰化/南投
雲林嘉義
台南、高雄、屏東
產地手冊
2023 古坑風味普查試點計劃
2024台灣咖啡風味誌
聯絡
More
Use tab to navigate through the menu items.
All Posts
評測
雲林嘉義
台中/彰化/南投
桃園、新竹、苗栗
台南、高雄、屏東
品種花園保種計畫
生豆評測 2425.004 桃園復興 SL34 評分81.75
總評: 中高強度的威士忌香氣,帶有果乾的尾韻。中低溫表現出香料,有中度的麥芽與木質調性,發酵上是高強度,帶有刺激的醋酸。
Born Bean
1月30日
讀畢需時 1 分鐘
西北產區 基本介紹 桃園、新竹、苗栗
風味描述:普遍帶有柑橘、蔗糖、榛果的風味,很好的口感、酸質中等,持久的回甘表現。桃李、熱帶水果的風味也經常出現。
Born Bean
1月30日
讀畢需時 0 分鐘
bottom of page