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(記者黃音文／嘉義報導) 梅山鄉公所為發展梅山咖啡產業，打造有別於其他產區的特色，透過數位轉型提升咖啡的品質與風味。為能夠向更多潛在買家介紹梅山咖啡風土特色，故規劃籌辦此評鑑會，透過生產者之間的交流、國內外評審的鑑定、以及數據分析，持續提高梅山咖啡產業的實力與能見度。今 (31) 日初選成績出爐，藝伎組及品種組第一名均由葉世遠奪得，鄉公所秘書吳福仁和農業課長蔡和順到場關心道賀。

古坑華南社區去年針對古坑咖啡的風味做普查，並且發行刊物來推廣，受到各方的肯定，所以今年社區是再一次辦理，並且擴大調查的範圍，透過跨產區的組織合作，收集雲林古坑以及全台灣其他縣市總共180支咖啡豆，希望定出整個大產區的風味特色，並且進行系統化的分析，再把資料回饋給生產者，讓整體咖啡產業的體質可以再提升。

豆生農業於2024年成功輔導梅山咖啡莊園阿亮自然農場，並在該年度的評比中取得了令人驚艷的94分成績。這一成就展現了當地咖啡種植技術的提升與自然農法的有效應用，尤其是在環境友善的種植模式下，阿亮自然農場的咖啡風味品質獲得了高度評價。豆生農業的輔導計劃持續為農場提供專業支持，協助農戶改進種植方式，推動台灣咖啡產業邁向更高的國際水平。