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生豆評測 2425.003 台中東勢 黃波旁 評分83.75
總評:
李子、紅糖、葡萄柚、尾韻綿長、熱帶水果、輕微的木質調、日曬調性明顯。清脆具有結構的酸質。成熟咖啡櫻桃的甜度、口感十分滑順。
Born Bean
1月30日讀畢需時 1 分鐘


中部產區 基本介紹 台中/彰化/南投
風味描述:普遍帶有柑橘、蔗糖、堅果的風味,平衡性很不錯。
桃李、瓜果的風味也經常出現。
Born Bean
1月30日讀畢需時 0 分鐘


生豆評測 2425.002 嘉義梅山 紅波旁 評分81.25
總評:
整體的香氣非常具體乾淨,帶有中等強度的甜感,高溫表現出葡萄柚、蜂蜜、熱帶水果、酒香。中低溫有輕度的苦感,整體的口感輕薄,導致平衡度不佳。
Born Bean
1月30日讀畢需時 1 分鐘
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