古老波旁 Bourbon is an ancient cultivar belonging to the “Bourbon/Typica” genetic group (details here). However, this sample is carrying a rar

民間台灣咖啡農普遍常見為 鐵比卡、紅波旁、藝伎、SL34為最大宗 另外卡杜拉、卡杜伊、黃波旁、紫葉波旁變種、象豆、Marsellesa 、 Parainema 、薇拉西雅、卡蒂姆、薇拉薩奇、帕卡瑪拉、SL09、SL28 摩卡、JAVA、衣索比亞地方品種、74110

總評： 帶有酒香、焦糖的甜感與香料的特性。冷卻後帶有高度的木質調性與麥芽，餅乾的尾韻。